Was für ein schöner Abend!
Unter diesem Motto habe ich 16 Jahre lang in über 1000 Seminaren meinen rund 20 000 Seminarteilnehmern das Thema Wein nähergebracht. Zwar profund und anspruchsvoll, aber immer unterhaltsam.
Das Motto bleibt, auch die Unterhaltung, aber es gibt keine klassischen Weinseminare mehr. Auch nicht mehr drei Veranstaltungen in der Woche, nur noch eine im Monat.
In meinem Wein-Club geht es jetzt nur noch um die großen Weine eines Weinlands und um die Kultweine der Welt. Und das immer in Verbindung mit hervorragenden Menüs, weil das zusammengehört.
Diese kostspieligen Weine aber ahnungslos zu zweit zu trinken, ob Zuhause oder am Restauranttisch, macht wenig Sinn und keinen Spaß. Meine Gourmet-Weinevents oder Prestige-Weinevents sind wie Gesprächs-Konzerte. Unterhaltsam moderierte Degustationsmenüs. Mit vielen Bildern und Shortstorys von meinen Weinreisen und den Informationen, die zum Verständnis der Weine nötig sind. Man schmeckt eben nur, was man weiß.
Niemand freut sich mehr als ich, diese herrlichen Weine in einem kleinen Kreis von Weinliebhabern moderieren zu dürfen. Zusammen mit den Menüs werden es unvergessliche Abende sein.
Ich freue mich auf Ihren Besuch.
Ihr
Ralph-Oliver Eckstein
geprüfter Weinfachberater/Sommelier IHK, DWI, Seminarleiter
